Apesar do novo avanço da pandemia no Brasil, as expectativas em relação a muitos setores são extremamente positivas. É o caso do setor alimentício.

Da parte da REFRISAT tivemos um aumento considerável, e sabemos que temos uma contribuição gigante para levarmos os produtos que estão nos ajudando a passar esse momento com mais saúde e resistência mesmo que isolados e de dentro de nossas casas.

Saúde do corpo e mental, que na verdade andam juntas ainda mais quando falamos de clientes como a DUSUL. Especializada em molhos de todos os tipos, a empresa tem uma linha completa que vai direto do Paraná para o nosso hamburgão de sábado e domingo, ou aquele dogão para assistir uma partida de futebol!

Ketchup, maionese, molho barbecue, shoyu e muitos outros molhos e temperos são produzidos e distribuídos em diferentes tamanhos de embalagem que hora ou outra chegam no prato do brasileiro, seja no lanche ou em receitas mais elaboradas.

A REFRISAT forneceu um trocador de calor para o resfriamento do molho de tomate. Apenas com o data sheet do pasteurizador comprado pelo cliente, conseguimos dimensionar e selecionar a melhor solução para as necessidades de troca térmica do mesmo.

O equipamento de grande porte com reservatório interno e bomba de processo conta com 4 circuitos independentes. Isso quer dizer que o equipamento consegue operar com 25%, 50%, 75% ou 100% de sua capacidade total, sendo que cada circuito de refrigeração tem 2 compressores instalados. Além disso, o arranjo de válvulas e programação foram feitos para operarem com ou sem o reservatório interno, o que também dá alguma segurança para determinadas necessidades do processo.

Em casa sim, mas sem comer e se divertir nunca! Saiba mais sobre nossas soluções na área alimentícia e do leite assistindo nossa live do mês de março sobre resfriamento de leite! Falamos um pouco também sobre resfriamento de alimentos e processos de pasteurização, assim como mencionamos nesse artigo.

E bom… bora comer!

Alguns produtos interessantes:

CHILLERS	DRYCOOLER	TERMORREGULADORES